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东莞千厨食品有限公司

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东莞千厨食品有限公司成立于2013年,是一家集研发、生产、销售各类调味料、香辛料、火锅底料、复合调料于一体的食品加工企业,位于有“世界工厂”之称的东莞。

东莞千厨食品有限公司,以食品为本业,拥有完整的、科学的质量管理体系,公司通过ISO22000管理体系认证,坚持以诚信为基础,以质量为保证,得到广大客户的好评,并在确保产品品质的基础上,实现规模化生产。公司遵循“安全、系统、标准、精致”的价值观,按照国际国内系列安全、质量管理体系认证和各类食品安全认证的要求去管理,将企业做到产业化、规模化、多元化的发展格局,配备国际生产标准的一流设备,大型的原料仓库、生产车间、成品仓库及现代化的产品研发室、检验室等,并已与多家餐饮连锁店有长期的合作关系,如:(海底捞、东莞市九门寨实业投资有限公司、广州义新派餐饮管理有限公司、千厨餐饮管理(深圳)有限公司、东莞食为先餐饮培训机构、陈怡顺担担面、深圳麻辣邦餐饮管理有限公司)。
油焖大虾小诀窍:

原料的处理要诀:将虾放在清水中漂洗,并用牙刷刷干净虾体。然后把小龙虾捉住,剪去两只大夹的前端尖钩,一是为了防止它夹人,二是为了好入味;去肠,虾的尾部有三片尾翼,捏住中间一片,一拧一拉,肠子就出来了;再后就是从虾头部外壳的约1/2处(为了有效地保持虾黄,可尽可能少剪一些)剪开,注意不宜直接剪断,在欲断未断时往外一拉,可将虾头部的沙囊一起带出,就是那黑黑的一团物质,注意保留虾黄;最后从拉掉的尾翼处直线剪至头部,一是为了好入味,二是吃的时候好剥壳。
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主营业务:油焖大虾麻辣小龙虾蒜蓉小龙虾调味料、烤鱼柴火鸡火锅鱼调味料、大骨浓汤、火锅串串底料
经营模式: 生产型
成立年份:2013年
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